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カウンターのメニューにはないのですが、券売機にある卵かけ海老つけ麺(1,000円)+辛味(100円)をあつもりでオーダーしました。待つこと22分、まず麺が配膳、その後、つけ汁が。卵かけなので、極太ちぢれ麺には生卵がのっかり、海苔も5枚。スープはつけ麺のスープをベースにして、提供直前に海老香油を追加しているようです。らぁめんの店 小櫻さんのえびつけと比べると、海老の風味が弱いですが、油の量は多すぎず、ベースが生きている感じがします。油の量はこのままでもう少し海老の風味が強く出てくれたらもっと好みです。半分食したのあと、辛味を投入して、完食です。スープ割りでは揚げた海老がいい感じで美味しかったです。ご馳走さまでした。
MetaCap
RAMENOID
デッカちゃん
ももも
NCC183
カウンターのメニューにはないのですが、券売機にある卵かけ海老つけ麺(1,000円)+辛味(100円)をあつもりでオーダーしました。
待つこと22分、まず麺が配膳、その後、つけ汁が。
卵かけなので、極太ちぢれ麺には生卵がのっかり、海苔も5枚。
スープはつけ麺のスープをベースにして、提供直前に海老香油を追加しているようです。
らぁめんの店 小櫻さんのえびつけと比べると、海老の風味が弱いですが、油の量は多すぎず、ベースが生きている感じがします。
油の量はこのままでもう少し海老の風味が強く出てくれたらもっと好みです。
半分食したのあと、辛味を投入して、完食です。
スープ割りでは揚げた海老がいい感じで美味しかったです。
ご馳走さまでした。