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「ラーメン(野菜多め・にんにく少し・あぶらましまし)」@らーめん大 大森店の写真甘いあぶら良いですね。

出汁は若干旨味は出てませんが、醤油、化学、あぶらによって旨味をカバーしてます。

ゴワゴワの縮れ太麺も、小麦感ありで出汁を良く吸い上げますね。

野菜はややクタですが、あぶらと非常に好相性で箸が進みます。

豚も大判でしっとりしていて、味染みも良く獣臭もありません。

無料トッピングを上手く駆使すれば、かなり満腹になり、CPの高い一杯を啜ることが出来るお店だと思います。

ごちそうさまでした。

投稿(更新) | コメント (4) | このお店へのレビュー: 9件

コメント

いぜずさん、こんばんは。
アブラは必須ですね(笑)
こちらのお店では塩より醤油の方が良さそうな気がしますね。

ケーン | 2023年11月24日 18:44

ケーンさん、こんばんは。

こちらはやはりアブラが基本ですね(笑)。

お客さんも、見てる感じ8割方は醤油でしょうか。塩も旨いですよね。

コメント有り難う御座いました。

いぜず | 2023年11月25日 00:13

いぜずさん、こんばんは。アブラどっちゃりで美味そうですね☀️先日 自分もいただきましたが、豚🐖は以前より良くなってましたね(^^)

のりっぺ | 2023年11月27日 17:38

のりっぺさん、おはようございます。

甘いアブラ大好きです。豚は以前より間違いなく上向いてますよね。

コメント有り難う御座いました。

いぜず | 2023年11月29日 09:39