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本年321杯目。何度も夜営業時にフラれてる人気店、初訪にて「みそラーメン￥830」ぉ。ガテン多数で大盛況の店内、オーダーの偏りがあまりなく思い思いで多彩な発注が大変そう。よく分からない順番で着丼、「くるまや」ベースぉ魔改造した様な迫力ですね〜。赤味噌が強めな炒め煮の味噌スープ、塩っぱめに効いた塩分に炒めモヤシの芳ばしさとラードの香り、安定感ある旨さ。中太ちぢれ麺もモッチりで小麦粉感あり、麺の甘味が塩っぱ〜スープにマッチ。肩ロースチャーシュー、炒めモヤシ、コーン多め、長葱、小間ニラ、白黒胡麻。シャーシが「くるまや」の粗暴チューニング版、ギミック量で粗暴さが強調されてて好きな粗さ☆彡なんでもニンニク派なら粗暴さがベストマッチかな？ちょっと粗さと塩分が高めで「あじ平@東浦和」がかなりの近似値、セットがお得でボリュームも申し分なさそう。絶妙な立地ですが大人気店でした☆彡
パットの星☆彡
メシマス・メニホーソ
またぞう
Bメン64
ヤマド
何度も夜営業時にフラれてる人気店、初訪にて「みそラーメン￥830」ぉ。
ガテン多数で大盛況の店内、オーダーの偏りがあまりなく思い思いで多彩な発注が大変そう。
よく分からない順番で着丼、「くるまや」ベースぉ魔改造した様な迫力ですね〜。
赤味噌が強めな炒め煮の味噌スープ、塩っぱめに効いた塩分に炒めモヤシの芳ばしさとラードの香り、安定感ある旨さ。
中太ちぢれ麺もモッチりで小麦粉感あり、麺の甘味が塩っぱ〜スープにマッチ。
肩ロースチャーシュー、炒めモヤシ、コーン多め、長葱、小間ニラ、白黒胡麻。
シャーシが「くるまや」の粗暴チューニング版、ギミック量で粗暴さが強調されてて好きな粗さ☆彡
なんでもニンニク派なら粗暴さがベストマッチかな？
ちょっと粗さと塩分が高めで「あじ平@東浦和」がかなりの近似値、セットがお得でボリュームも申し分なさそう。
絶妙な立地ですが大人気店でした☆彡