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「中華そば」@中華そば 青葉 飯田橋店の写真なんと飯田橋大勝軒が臨休( ;∀;)口が完全に豚魚だったので、お隣に緊急ピットイン。
13時過ぎで満席。待ち先頭だったので5分で着席、5分で着丼。志木駅内の青葉エキア志木店の大ファンで、志木と比べると豚魚のスープが気持ちコクがなく感じ85点。量も成人男性だと若干物足りなく、チャーシューもほろほろ系でとっても美味しいが、やはりボリュームがない(これは青葉共通)。味の繊細さは素晴らしいが、圧倒的なボリュームを誇るお隣の飯田橋大勝軒と比較すると、やはりお隣に足が向いてしまいます。

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