平日12時過ぎ、外待ち2名に接続。既に空席があったようで、速攻で入店。ラッキーでした、すぐに行列が。

いつもは当店ではあさりチャーハンを食べているので初投稿。

まずは餃子とビール。ビールは良く冷えたマルエフ。随分とライトな口当たりですね。昼にサクッと飲むには良いビール。

さて、ビールと餃子を頂き、口頭でラーメンをオーダー。
5分強で着丼。ノスタ系の中華そばですね。良いビジュアルしてます。半割の茹で卵がアイコンとして良い感じですね。

ではスープから。
醤油ベースの清湯スープ。中華屋のラーメンですね。出汁のベースは鶏ガラか、凄く濃厚な出汁という訳ではないですが、じんわりと出汁が感じられるスープです。

麺は中細麺の縮れ。黄色っぽいザ中華麺ですね。
ヌチッとした食感で中華そばってこんな感じよねっていうイメージ通りのやつ。

具材はチャーシュー、メンマ、ワカメ、ネギ。
多めのワカメが嬉しい。あとチャーシュー結構柔らかく旨かった。

餃子の名店のイメージですが、結構中華そばを頼んでる人も多かったです。チャーハンばかりでなくラーメンもこれからは食べようかな。