ぬこ＠横浜
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コメント
こんばんは。
この様な町中華でのラーメン、シンプルながらも何故かココロにも滲み入って美味い一杯が多いんですよね。
価格も庶民的だし、中には通い詰めたくなるような一杯に出会えたりしてイイんですよ。
味玉では無く、茹で玉ってのも昭和のオヤジにはポイント高いです、、、
チャーチル・クロコダイル | 2023年9月30日 21:40ぬこさん、
これはレトロでシンプルでいいですね。
揚げネギが地味に効いていそうですね。
まなけん | 2023年10月1日 04:45おはようございます^^
町中華 初レポ乙です！
揚げ葱の香ばしさがポイントのようですね。
懐かしの🍜、餃子とセットがあるのも嬉しいですね。(*^-^*)
mocopapa | 2023年10月1日 06:45ぬこ様おはようございます。
鶴見も町中華が多いエリアですね。
丼に鳳凰。今や町中華でも珍しい絵柄です。
写真にいいねしました。
GABAN | 2023年10月1日 07:57こちらは以前、鶴見散策中( https://togetter.com/li/1812825 )に見かけて気になっていたお店です。
やっと訪問できました。
チャーチル・クロコダイルさん、こんにちは。
＞味玉では無く、茹で玉
こういう素朴さが沁みるんですよね。
まなけんさん、こんにちは。
＞レトロでシンプル
値段もそれに見合ったもので良かったです。
mocopapaさん、こんにちは。
＞揚げ葱の香ばしさ
揚げ葱がもっと多ければなお嬉しかったですね。
GABANさん、こんにちは。
＞鶴見も町中華が多いエリア
鶴見川を渡った先にも何軒か未訪問のお店があるんですよね・・・
＞丼に鳳凰
確かにこの図柄の丼もあまり見なくなった気がします。
ぬこ＠横浜 | 2023年10月1日 08:48ぬこさん、こんにちは〜
この手のラーメンで中太麺を使ってるのは珍しいですねぇ〜確かに、中太なら餡かけ系あたりが良い感じになりそうです。揚げネギも何気にポイント高いですね。
ゴブリン | 2023年10月1日 08:49こんにちは！
これが・・・ラーメンという雰囲気ですよね～
それで￥550なら文句無し(笑)・・ですね。
eddie | 2023年10月1日 09:44eddieさん、こんにちは。
＞￥550なら文句無し
これ、ギョーザと合わせて1000円に収まるというのもポイント高いんですよね。
こちら、調理麺も試したいけど、チャーハンも結構気になっているんですよね・・・
ぬこ＠横浜 | 2023年10月1日 09:46こんにちは。こちらは安くて家庭的な中華なので普段使いにもってこいです。
店のオバチャン、うるさかったですか(笑)
いたのーじ | 2023年10月1日 11:18
【入店状況】2023-09-30 1235入店。先客なし、後続3名。
【注文】ラーメン(550円)＋ギョーザ(450円)。当初は少し変わった構成のタンタンメン狙いだったのだが、今日は提供していないので、シンプルなラーメンとギョーザに切り替える。
【待ち時間】7分。ラーメン・ギョーザは一緒に配膳された。
【麺】中太縮れ麺。茹で加減は普通。この麺だと調理麺にするのも良さそうだ。麺の量は普通程度。
【スープ】あっさりした醤油スープ。ベースは鶏系だろうか。醤油だれも強すぎず飲みやすい。インパクトはないが万人向けの味。スープは8割程度飲む。
【具】チャーシュー、ゆで玉子、揚げ葱、葱、海苔。チャーシューは脂身のない煮豚。味付はやや強め。ゆで玉子はちょいレトロ感があり、この店・このメニューによく合う。揚げ葱と葱を両方使っているのは面白い。揚げ葱がもう少し多いとなお良かったか。
【感想】当初目当てのメニューはなかったが、このラーメンもシンプルながら悪くない。ギョーザと合わせて1000円という価格も嬉しい。気になる炒飯メニューもあるし、この麺を使った調理麺も試したいので再訪したい。
【備考】一緒に食べたギョーザのレビュー → https://gyouzadb.supleks.jp/review/1663200.html