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「裏チャーシュー麺大盛り  濃いめ多め」@家系ラーメン 裏大輝家 青物横丁店の写真家からのんびりママチャリで15分位で着くかな?なんて甘い考えで出発。
30分かかりました( ¯−¯ )
思ったより遠かった(´>∀<`)ゝ
11時15分頃到着。
待ち5名。
後客多数。
もっと並んでるかと思ったが少し落ち着いたかな?

券売機で裏チャーシュー麺大盛りを購入、直ぐに大将が好みチェック。
濃いめ多めを申告。

時間的にファースト組の配膳は終わっているだろうからそんなにまたないかなぁ・・・けどライスバイキングがあるから回転はそれ程良い訳ではない。

15分位で席に案内される。
開店から約30分でファースト組がチラホラ食べ終わり。
朝イチの回転は良くないね。

着席してから10分程で着丼。

先ずはスープを一口。
前回も同じコールでドンピシャな味だったが、今日は明らかに前回よりかなり濃いめ(¯―¯٥)
それでも美味しく食べられるのは鶏油のお陰かな。
ライスナシなら濃いめコールは止めとこう。
まだ未食だった煮豚をパクリ・・・( ✧Д✧)
煮豚と言うよりもうバラチャーシューですw
柔らかで味もよく美味しいですよ(◍´ꇴ`◍)
ここで重大な忘れ物に気付く!Σ( ˙꒳​˙ ;)
穂先ワカメ入れようと思ってたんだった(>_<)
次回だな(´-ω-)ウム
今日の麺は恐らくデフォの茹で加減。
前回のデロっぽい方が美味しく感じた。
半分食べた所で極しょうがとラーメン酢を投入。
少しサッパリで固形物を食べ終わり。
スープを少し飲んで終了。

6分程で完食。

美味しく頂きました。ごちそうさま🎵

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

オーガスさん、こんにちは。
もう3回目ですか!?
すっかりハマッてますね(笑)
こちらは直系ではないからサービスデイとかでなければ意外とあまり並ばずにはいれそうな気がしますね。

ケーン | 2023年10月1日 18:13

オーガスさん、こんばんは。

自分の好きにレビューを染め上げていますね🗺
ライスは頼まぬ主義ですか??
家系ラーメンって量の不足を補うのが課題だと思っています。

ひゃる | 2023年10月1日 18:59

ケーンさん、こんばんは。
とりあえず一通り食べないと最終評価は難しいですから!
それを差し引いても濃いめ好きの私にはハマる要素満載のお店です。

オーガス | 2023年10月1日 19:00

ひゃるさん、こんばんは。
ライスは極力頼まない様にしています(`・ω・´)キリッ
何で•́ω•̀)?
それは・・・食べすぎてしまうからっ(爆)
妻に今日ご飯いらないなんて言ったら・・・考えるだけで恐ろしいカタ:(ˊ◦ω◦ˋ):カタ

オーガス | 2023年10月1日 19:03

オーガスさん、おはようございます。
3度目の正直とはいかなかった感じですか?
しかしスープの色、味噌か?と思うくらいスゴい褐色ですね。…って言うかオーガスさんも麺活が奥様には秘め事なんですか?

硬め濃いめ | 2023年10月2日 08:09

硬め濃いめさん、こんばんは②
秘密ではないですが、ナイショな時がちょくちょく(´>∀<`)ゝ
今回の濃いめコールはめちゃくちゃ濃いめでしたw

オーガス | 2023年10月2日 17:39

もう3回目…結構ツボに嵌られたようですね。
平和島から青物横丁、5kmくらいの距離かなと思いますが、30分ですか。結構信号に捕まりましたねw

Dr.KOTO | 2023年10月4日 09:55

Dr.KOTOさん、こんばんは。
ママチャリでチンタラ走ってたので時間かかってしまいましたw
もっと近いと思ったんですけどね。
ここの味、濃いめですが何故かハマってますw

オーガス | 2023年10月4日 17:35

早くも3回め!

しかも4回目の穂先ワカメも決定w

コチラの味わいで濃いめになったら

もうライス付けるしか無いですね

食べないけど(爆)

あかいら! | 2023年10月5日 14:28

あかいら!さん、こんばんは。
麺のみの時は濃いめはナシですねw
濃いめは本当にライス必須です。
ライスコーナーにある裏カッパがヤバいらしいですよ!
コレだけでライス何杯もいけるとか!
ま、食べませんけどね(爆)

オーガス | 2023年10月5日 18:44