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90点
もっけい味噌[ラーメン/味噌]
麺場 もっけい（埼玉県久喜市）どもるがん

「もっけい味噌」@麺場 もっけいの写真味噌の味が全面に出ているわけではなく、出汁の旨味がしっかりと感じられるバランスのとれたスープになっています。麺は中太縮れでコシがあり、スープをよく引き上げてくれます。チャーシューはよく味が染みてました。野菜や煮卵も乗り、お得感もありました。

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