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「醤油ラーメン」@ラーメン食堂 粋な一生の写真久々の訪問。10年前くらいは秋葉原でラーメンってなるとこの店の名前を良く耳にしましたね。雑誌やらネットでも見かけたっけ。途中から味噌が話題になってよく味噌をいただいてました。今回は久々なので醤油を。醤油スープは少し甘味が強く相性良い麺と丁寧に作られた具材。今は界隈に話題店が多く少し影が薄くなった感はありますが、それでも基本に忠実に味を守ってら感じがあります。やっぱり店内客は味噌オーダーが多かった。たまには基本に帰る感じで来ないとな。

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