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台湾まぜそば(930円)を、にら抜きで。味付けは、やや濃いめ。辛味は穏やか。麺は、むちむちの太麺。時間が掛けられしっかりと茹で上げられている。具は、ネギ・海苔・挽肉・卵黄。ニラ抜きにした為か、心なしかネギが多い気が。これがサービスであれば、こうゆう気配りは嬉しいです。麺屋 こころ 蒲田店でいただいた「濃厚担々麺」が好印象で、リピートしたかったのですが、こちらの店舗では取り扱いなし。こころは麺屋こころ 大船店以来、8店舗目の訪問でした。
麺屋こころ、そんなに店舗展開されているんですね～ 利益率も高いですし、設備投資もラーメン屋よりも安いので、 コレほどまでに展開されているんだろうなぁ～
あかいら！さん、コメントありがとうございます！ スープがないっていうのは、リターンでかいですよね！ ナポレオン軒も、店舗増やしてますね😋
千年
90点
87点
79点
saima
no
75点
75点
70点
90点
75点
味付けは、やや濃いめ。辛味は穏やか。
麺は、むちむちの太麺。時間が掛けられしっかりと茹で上げられている。
具は、ネギ・海苔・挽肉・卵黄。ニラ抜きにした為か、心なしかネギが多い気が。これがサービスであれば、こうゆう気配りは嬉しいです。
麺屋 こころ 蒲田店でいただいた「濃厚担々麺」が好印象で、リピートしたかったのですが、こちらの店舗では取り扱いなし。
こころは麺屋こころ 大船店以来、8店舗目の訪問でした。