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今日は、朝からここのラーメンが食べたく成り偶然に通り掛ったので寄りました。PM2:00に到着、先客6名がラーメンを啜っていました。注文してから5分位で登場です。箸で豪快にスープと麺を混ぜて…まずスープを一口…ウーン美味い、全然しょっぱく無く、醤油が前面に出て無く、豚骨の出汁が前面に出ていて、油の甘みも程良い!麺を一口…中太ストレート麺に、先ほどのスープが絡み付き、麺の固さも俺好みの固さで、水切り加減も丁度良くて、一言『美味い!』たまに、水っぽい麺が出て来る店が有りますが、がっかりする要因の一つです。半分位食し、自分的定番の『にんにく』を投入!豚骨の出汁が前面に出ていて油の甘みを感じるスープを麺が引っ張り、ナイスなコラボレーション!その後、備え付けの辛味のニラを投入しました。さすがオリジナルです!ニラも合うし辛味も良い!久し振りの味に『満足』家系とは違う豚骨ラーメンだと思いますが何か?客に一言有ります…路上駐車している車ですが、止める位置を考えて止めて下さい!駐車場に入り辛い所には置かないで下さい!駐車場に入れずらいです!これは、マナーの問題です!注意して下さい! 来店日5月28日
今日は、朝からここのラーメンが食べたく成り偶然に通り掛ったので寄りました。PM2:00に到着、先客6名がラーメンを啜っていました。注文してから5分位で登場です。箸で豪快にスープと麺を混ぜて…まずスープを一口…ウーン美味い、全然しょっぱく無く、醤油が前面に出て無く、豚骨の出汁が前面に出ていて、油の甘みも程良い!麺を一口…中太ストレート麺に、先ほどのスープが絡み付き、麺の固さも俺好みの固さで、水切り加減も丁度良くて、一言『美味い!』たまに、水っぽい麺が出て来る店が有りますが、がっかりする要因の一つです。半分位食し、自分的定番の『にんにく』を投入!豚骨の出汁が前面に出ていて油の甘みを感じるスープを麺が引っ張り、ナイスなコラボレーション!その後、備え付けの辛味のニラを投入しました。さすがオリジナルです!ニラも合うし辛味も良い!久し振りの味に『満足』家系とは違う豚骨ラーメンだと思いますが何か?客に一言有ります…路上駐車している車ですが、止める位置を考えて止めて下さい!駐車場に入り辛い所には置かないで下さい!駐車場に入れずらいです!これは、マナーの問題です!注意して下さい! 来店日5月28日