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「豚骨塩ラーメン・大盛…650円」@麺屋 衛の写真3月以来行く事が出来ず久し振りに昼食を食べに行きました。
店内は…狭く成って居て…麺保管庫&製麺室が出来て居ました。
ラーメンは…美味い!!豚骨の臭みも無くて酷も感じられて、甘味も有る…美味い!
麺は自家製?以前と同じ感じの茹で加減で湯切りもバッチリ…美味しい塩スープが
適度に絡み付いて来て…麺&スープの相性もGoodでした!!
久し振りに行きましたが、味振れが無くて、美味しかったです!!
次回は、新作?の豚骨醤油を食べたいです。

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