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「チャーシュー中華そば1120円」@一扇の写真2023年10月7日(土)11:45
開店狙いでしたが出遅れました。
並び無しですがカウンター席は埋まっていて、仕方無く2人テーブルに一で座りました。
口頭で注文を伝えると、高齢女性の店員さんから中華そばは細麺が当たり前みたいな言われ方をしました。
他の客の注文を取っている男性店員さんは細麺と太麺から選べると言っていました。
次から女性店員さんに注文を伝えたくないと判断しました。
注文が集中したタイミングだったので注文から10分で着丼です。
値段の割に見た目ショボいと思いました。
スープは、鶏ガラと豚骨に醤油タレカエシで少し酸っぱさを感じるスープです。
麺は、中細麺で少しウェーブがかかっています。
具材は、刻みネギと茹で卵半分とメンマと肩ロースチャーシュー4枚と豚バラチャーシュー1枚です。
肩ロースチャーシューは燻してありましたが、燻しが弱目で物足りなさを感じました。
チャーシューが小ぶりだったので、値段に対して割高です。

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