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82点
トリデンラーメン★★[ラーメン/醤油]
トリデン 本店（長野県安曇野市）深き者

トリデンラーメン あっさり 麺かため 970円。
たぶん、ラーメンに味玉とワンタンが入った感じ。
僅かながら屋台ラーメン風な臭みがあるが、あまり気になるほどではない。
どこか白湯っぽい感じがあるのはワンタンの効果だろうか。
麺は食感が良く、固めにしたのが正解だった。
チャーシューもしっかり味がついて、柔らかすぎず固すぎずの美味い肉。
前に食べた時よりかなり美味く感じたが、気のせいだろうか。

22+18+15+12+15

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