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休日の昼、国立駅。駅前は綺麗に整備され、学園都市特有の品もありいい街だなと。駅から歩いて数分、訪問したのはオープン直後でしたが既にお客さんが入っています。店主はいくつかのお店で修行しているようですが、ラーメンは修行先の一つである、“青葉”の影響が強いようで、魚介系の香りの良いスープで身体に沁みる。ツルツルもっちりとした中細な麺も良い感じ。肉厚チャーシューに柔らかメンマのトッピングも秀逸です。なんだか久しぶりに食べていてワクワクするラーメンでした。帰りの足取りも軽い。いつか、また至福のひと時を。ありがとうございました。
カズオ
ヒム
ニコニコ
hirokin
ワイン忍者
駅前は綺麗に整備され、学園都市特有の品もありいい街だなと。
駅から歩いて数分、訪問したのはオープン直後でしたが既にお客さんが入っています。
店主はいくつかのお店で修行しているようですが、ラーメンは修行先の一つである、“青葉”の影響が強いようで、魚介系の香りの良いスープで身体に沁みる。ツルツルもっちりとした中細な麺も良い感じ。
肉厚チャーシューに柔らかメンマのトッピングも秀逸です。
なんだか久しぶりに食べていてワクワクするラーメンでした。帰りの足取りも軽い。
いつか、また至福のひと時を。
ありがとうございました。