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最近…仲良しさんへの手土産を買う阪神百貨店🤫そこのＢ２にいろんなレストランがあります。大好きなインディアンカレーの奥のこのお店、ウチのご近所さんの割烹店の女将さんの息子さんが店長ということもあって、ちょいちょい寄らせて頂いてます。店内は新しく清潔感あり、割烹店のような内装です。オシャレな感じなので女性おひとり様でも気軽に入れる感じかな。薄口醤油の澄み切ったスープ。鶏＋貝出汁はたぶん蜆リッチで浅利少々と言った感じかな〜…人類みな麺類さんのmacroを甘み抑えてキリッとさせた感じですかね！麺は中太ストレートで、ややボサ感ありの全粒粉。パツンパツンではなく、しなやかな麺です♪トッピングはチャーシュー２枚、メンマ、三つ葉、焦がし葱と柚子皮…品良くて、食べ応えあり。東京じゃあまり見かけない関西出汁系ラーメンの有力株です。貝出汁が苦手な方は、地鶏出汁ラーメンや味噌ラーメンもあるので、これからの季節、オススメです♪ご馳走さまでした。
山田村小僧
HASH-ROYAL
あかいら！
もやしラーメン
Acchan
ラーメン ばっさー
そこのＢ２にいろんなレストランがあります。
大好きなインディアンカレーの奥のこのお店、ウチのご近所さんの割烹店の女将さんの息子さんが店長ということもあって、ちょいちょい寄らせて頂いてます。
店内は新しく清潔感あり、割烹店のような内装です。オシャレな感じなので女性おひとり様でも気軽に入れる感じかな。
薄口醤油の澄み切ったスープ。鶏＋貝出汁はたぶん蜆リッチで浅利少々と言った感じかな〜…人類みな麺類さんのmacroを甘み抑えてキリッとさせた感じですかね！
麺は中太ストレートで、ややボサ感ありの全粒粉。
パツンパツンではなく、しなやかな麺です♪
トッピングはチャーシュー２枚、メンマ、三つ葉、焦がし葱と柚子皮…品良くて、食べ応えあり。
東京じゃあまり見かけない関西出汁系ラーメンの有力株です。
貝出汁が苦手な方は、地鶏出汁ラーメンや味噌ラーメンもあるので、これからの季節、オススメです♪
ご馳走さまでした。