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「豚ラーメン  漬けうずら」@俺の生きる道 白山店の写真1年振りの訪麺。
今日は急に肌寒くなったので、温かいラーメンにしよう。

豚ラーメン、漬けうずら
トッピングはニンニクアブラ辛アブラで🍜

カエシがビンビンに効いた非乳化スープが旨い。
ワシワシ麺とギュチギュチの暴力豚も健在🐷

初めて辛アブラを頼んだが、使い方がよく分からない。
固形のコチュジャンみたいで、麺を潜らせるとら言うよりも
ヤサイと豚の上に乗せて食べるしかない。
そうすると、一気にスープが真っ赤に染み渡って
辛ラーメンになり、せっかくの旨いスープが台無しになった。
辛アブラは汁なし向きかな。

また、店内がサウナの様に暑く滝汗を掻きながら完食。

ごっそぅれぃ🙏

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

ここのラーメンは重いとYouTuberのレモスコさんが言ってました。辛アブラと普通のアブラダブル小皿もあるらしいです(・・;)是非大盛で食べると重いと言ってましたよ。

collon1837 | 2023年10月11日 00:25

アブラダブル皿があるとは知りませんでした。
今度は汁なしで試してみます!

jirolian | 2023年10月11日 11:09