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コメント
硬め濃いめさん、おはようございます。
見事なネギ決め✨
本店のみ行ったことがありますがつけ麺以外も展開しているんですね。
このメニューはお台場限定ですか!?
このネギの量は嬉しいですね。
ケーン | 2023年10月10日 08:20硬め濃いめさん、こんにちは。
ネギが相変わらずお好きでしょう！
ネギが最近高くなっているので嬉しい量ですよね♪
もしかしてネギで80点くらいあるのでは(ｏ･ω･ｏ)?
ひゃる | 2023年10月10日 13:23ケーンさん、こんにちは。
これはお台場限定のようです。尋常ではない量のネギでした。メニュー展開を途中で変更して今のスタイルになったみたいですよ。ビシッとネギ､キメてみました🎵
硬め濃いめ | 2023年10月10日 13:56ひゃるさん、こんにちは。
ネギは好きですね、特に白髪ネギは大好きです🎵
値上りは仕方ないですもんね。点数配分は…ご想像にお任せします(笑)
硬め濃いめ | 2023年10月10日 17:29硬め濃いめさん、こんばんは。
見た目ラーショにソックリですね。
環2屋て玉グループなんですか？
私も知らなかったです！！
オーガス | 2023年10月10日 19:30オーガスさん、こんばんわ。
環２家が玉グループだってのまさかですよね😅
確かにラーショそっくりだと私も思いました。ネギはバッチリキマりましたよ🎵
硬め濃いめ | 2023年10月10日 23:21このネギはスルー出来ませんね。まさかオサレタウンお台場に、こんなネギを提供するお店があっただなんて。お台場経由で移動する事って遠回りやけんほぼ皆無ですが、今度敢えてそのルートで移動してみようかな。
背脂とネギのコラボは、バリ男を彷彿させられます。こんな夜遅くにネギをキメてしまった以上、この日の夜はなかなか眠れなかったのではないですか？ ｗ
Dr.KOTO | 2023年10月14日 15:46Dr.KOTOさんの好きなタイプのネギだと思いますよ。何食わぬ顔して帰ってご飯食べたのはいつも通りです(笑)お台場にもこんなにネギキメられる店あるんですよ👍️たまには遠回りしてネギキメてみてはいかがでしょうか？
硬め濃いめ | 2023年10月17日 01:43
アクアシティ４階にあるラーメン国技館の中の１つ。久しぶりに来たけど迷った挙げ句､未訪のこちらへ。21:20到着、先客２名。
店頭で表題の食券買ってカウンターに着席｡店員に渡す際背脂入りの「こってり」を先コール。
店員は外国人３名のオペレーション｡マニュアルあればある程度一定の味が保てるセントラルキッチン方式の様相。
８分程で着丼。おぉ、なかなかの盛りですな。
先ずはスープから。
表面に浮いた細かい背脂をかき分け掬ってみると粘性低めの醤油豚骨で､鶏ガラも使ってるであろうまろやかさ。ご飯に良く合うとの触れ込みから､もう少し濃いめかと思いきやそれほどでも無い個人的感想。背脂がパンチを与えてくれています。
麺が見えない程こんもり盛られた白髪ネギは刻んだ端豚と醤油タレで和えてありザクジョリでキマるやつ。食べても食べてもなかなか減らない他店ならネギWくらいの威勢の良さ。ネギ好きには堪らない🎵
麺とネギを仕切るように敷き詰められたチャーシューは、手切り感のある厚みがややまちまちな肩ロース。スープ熱で温められても噛み応えのある肉々しいものが5枚とボリュームたっぷり。
麺は中細ストレートでスープを吸ってツルモチの食感。次回は硬めコールしてもいいかなって思う｡
中から出てきたメンマは色濃いものの味付けは控え目で柔らかい乱切り短めが12,3本と地味にしっかり入っている。
麺や具材と交互に食べても最後まで残る程のたっぷりのネギを１本たりとも残さず８分程で完食｡
後で知ったけど環２家も玉グループなんですね｡
知らんかった。
今日もごちそうさまでした。