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つけ麺屋 桜さんにも一度行きたいのですが、3回目だけどうまさ確実な102さんにしました(駅から近いし)。麺は太ストレート麺で、やややわらかめですが許容範囲内でした。つけ汁は鶏がよくわかる粘度の高いもの。味のバランスも絶妙、うまいです。特製にしましたが、具材が別皿で出てきます。ねぎがたくさんのってて、チャーシューはもともと入ってるのとちょっと違うかも。味玉も冷たくなくておいしいです。最後はお約束の焼き石のあつあつスープ割りで仕上げます。(揚げねぎは入れなきゃよかった…、いつも後悔します)でもうまかったです。ごちそうさまでした!!
麺は太ストレート麺で、やややわらかめですが許容範囲内でした。
つけ汁は鶏がよくわかる粘度の高いもの。味のバランスも絶妙、うまいです。
特製にしましたが、具材が別皿で出てきます。ねぎがたくさんのってて、チャーシューはもともと入ってるのとちょっと違うかも。味玉も冷たくなくておいしいです。
最後はお約束の焼き石のあつあつスープ割りで仕上げます。
(揚げねぎは入れなきゃよかった…、いつも後悔します)
でもうまかったです。
ごちそうさまでした!!