年に一度の沖縄旅行、
空港に降り立ち車を借りてまずは近場のこちらへ。

混み合う店のようで
駐車場はすぐに一杯になりそう。

11時オープンのようでしたが、
着いたのが10時45分ぐらい。

駐車場はまばらに停まってましたが
自分が停めた直後に立て続けに入ってきて
あっという間に満車になりました。

1分もかからずお店ですが、
店内は既に数組お客さんがおりました。

外観から店舗の建物から全てが沖縄民家の様相、
沖縄旅行の始まりにふさわしい、
詳しくは実際にご覧下さい。

さてメニューは沖縄そば、
テビチそば、ソーキソバ、とスペシャル。

いつだって特製の自分はスペシャル。
ソーキ、3枚肉、テビチと3種の肉が入っている
ラーメンで言うところの特製です。

さてスープは鰹の出汁と同等ぐらいに
動物系もしっかりと感じられる
どっしりと強めのスープです。

生姜の香りがフワッと鼻に来ます。
表層には見当たりませんでしたので
これはスープに入っているのでしょう。

あとのせ紅生姜もとても良く合いますが
この軽くベースにある感じも悪くないです。

麺はこれまで食べた中では細目でした。
ボソッとした粉感がイメージですが
それより少しツルッとした食感です。

肉は3種の中ではテビチーが旨かったです。
あの口にまとわりつくような脂の感じを堪能したあと
スープと麺がサッと脂を流してくれます。

次はテビチそばでも良いぐらい。
3枚肉はどこ行っても当たり前に入ってますから、
豚足とか好きな人にはオススメです。

ソーキは骨をしゃぶりながら
ワイワイ言って食べましょう。

やはり骨の回りの肉は旨い気がしますw

最後に、セルフトッピングで
ヨモギがあるそうですが手元にはなく
システムは分かりませんでした。

店舗からメニューから
沖縄に来たことをまず実感させてくれるお店、
空港から近く駐車場もありますから
降り立って最初に行くには最適です。

実際人気店で混み合うこと必死ですが
沖縄そばは回転早いから十分待てます。

個人的にはスペシャルがオススメです、
何はともあれごちそうさまでした。