Item: すーまぬめぇ
Rating: 86
Author: りるは

86点

休日ランチタイムに訪問、ほぼ満席。

古民家の座敷でゆったり…と思ったらキッチンや接客はかなりせわしない。
スープはあっさりギリギリのライン、かなり好みの味。
麺も細めで沖縄そば特有の食感なごらもツルンとした喉越しで美味しい。
フーチバー（よもぎ）が無料で楽しめるが、独特の香りは控えめで初心者でも試しやすい。柔らかく三枚肉と合わせても美味しい。
ジューシーは具材は平凡ながらも味は想像以上の絶妙な炊き加減。