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休日ランチタイム、先客7割程度。かなり久しぶりの訪問。キャッシュオンリー券売機で食券購入。辛さの確認があったが、数字ではなくピリ辛、普通、大辛的な表現だったと記憶。辛さ1がベストなのだがわからないので普通でオーダー。麺はもちろん胚芽麺で。待つこと8分程度で提供。ドロドロのつけ汁に浸して一口、結構辛い。辛さ2の水準ではないだろうか。豚魚の味わいはしっかり感じる。麺はコシというより硬いだけな気もするが、香りも強く総じて良い感じ。味玉は半熟。麺の浸し具合に気をつけつつ一気に完食。残、スープ割りは卓上ポットから、残り少ないつけ汁と割って完飲。美味しさは顕在、数年前にクソ対応だった吉祥寺店と比較すると、こちらは感じ良かった。
りるは
モンゴルマン
Menzo
翔太郎
くぅたん
かなり久しぶりの訪問。キャッシュオンリー券売機で食券購入。辛さの確認があったが、数字ではなくピリ辛、普通、大辛的な表現だったと記憶。辛さ1がベストなのだがわからないので普通でオーダー。麺はもちろん胚芽麺で。待つこと8分程度で提供。
ドロドロのつけ汁に浸して一口、結構辛い。辛さ2の水準ではないだろうか。豚魚の味わいはしっかり感じる。麺はコシというより硬いだけな気もするが、香りも強く総じて良い感じ。味玉は半熟。麺の浸し具合に気をつけつつ一気に完食。残、スープ割りは卓上ポットから、残り少ないつけ汁と割って完飲。
美味しさは顕在、数年前にクソ対応だった吉祥寺店と比較すると、こちらは感じ良かった。