今回は同店の代表的なメニューのつけ麺ではなく
レビ数は少ないけど中々評価の高い中華そばが目当て
肉入りでご飯もお共にオーダー
券売機の横に貼ってある限定ＰＯＰが目に入り
季節柄、限定の冷やし担担麺に浮気しそうになるがそこは次回の楽しみ

まずは５、６枚はあるお肉と濃厚そうなスープのビジュアルでテンションが上がる
部位は肩ロースと思われ脂身と赤身のバランスが良くて
つけ麺と同じく柔らかくてホロホロ
一枚はそのまま食らいつき、残りは海苔と一緒にオンザライス
ラーメン胡椒と唐辛子をを少々振ってオリジナルチャーシュー丼を作成

中華そばは太麺か細麺の太さを選択でき
太麺を選択したが胚芽麺はつけ麺オンリーなのね
カウンターに書いてありました
軽い縮れながらも熱々のスープをしっかりと一緒に引き上げるから
啜るスピードも一回で啜る量も遅くなるけどモチモチで旨い
大盛で麺量240ｇとつけ麺に比べて数字だけ見れば
少しボリュームが抑え目に感じる
実食は結構な量でお腹は十分満たされる

スープもベジポタで粘度が有るのかと勝手に思って居たが
思いのほかシャバ系豚骨魚介、細かい背脂が浮き保温効果は抜群
動物系のコクと魚介がバランスよく背脂もそれ程しつこく無い

具はチャーシュー、水菜、刻みネギ、海苔、メンマ、柚子皮
やっぱりメインはチャーシューで食べ応えが有り満足感があり
ライスにも合うし秀逸
水菜、ネギ、メンマは食感がアクセントとして無くてはならない存在感
柚子は初動に少し感じる程度で後半はスープに埋没して刹那の風味

〆はハバネロ粉とお酢で酸っぱ辛くしてフィニッシュ
セルフチャー丼も美味しく頂き満喫

ご馳走様でした