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「チャーシュー麺+味玉」@秋葉原ラーメン わいずの写真14時過ぎに訪問。

よく行列ができているけど、アイドルタイムだからか、半分くらい空席で、サクっと座れた。

チャーシューメンに味玉トッピング。麺柔らかめで。

ほどなくして出てきたラーメンはナイスなビジュアル。

まずはスープを。
家系スタイルだけど、とろり感よりキレを感じる作り。
シャバシャバというか。でも、旨味は濃厚で旨い。

麺はモニュモニュで好みの柔らかさ。

そして、チャーシューがめっちゃ旨い。たまらない旨さ。

味玉も黄身が液状の好きなヤツ。

満足しました。

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