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背脂中華そばと同時注文品です。提供も同時。強く煮干しを感じるスープは煮干し特有のエグ味も若干あり。醤油も強めでかなり濃口なスープでしてなかなかパンチの効いた味わいです。デフォの具材がしっかり載っているのが幸楽苑さんらしいところで、味玉をトッピングするだけで色彩豊かなビジュアル。
トーキョースペリア
トーキョースペリア
提供も同時。
強く煮干しを感じるスープは煮干し特有のエグ味も若干あり。
醤油も強めでかなり濃口なスープでしてなかなかパンチの効いた味わいです。
デフォの具材がしっかり載っているのが幸楽苑さんらしいところで、味玉をトッピングするだけで色彩豊かなビジュアル。