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90点
つけめん豚増し　硬め多め背脂濃いめ[つけ麺/豚骨醤油]
らーめん陸（東京都世田谷区）トーキョースペリア

「つけめん豚増し　硬め多め背脂濃いめ」@らーめん陸の写真ボロ市最終日
開店には少しだけ早く近場の喫茶で30分ほど時間つぶし
11時半のオープンに合わせ店頭へ到着すると早く営業されていた様でして既に食べ終えた方が退店されていました…多くのお客さんで賑わっており店内とても盛況です

案内されたカウンター最奥の席へ着席し食券にお好みを記入
食券回収から提供まで10分ほど
旨塩っぱいつけ汁は程よく柚子胡椒？が効いていてキリッとしまる味わい、加わる背脂の甘みがつけ汁に深みをもたせています
ワシワシ中太平打麺とも相性抜群
ブタは相変わらずの素晴らしい食感と味わいでした
ご馳走様でした

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