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「豚増しラーメン(かため・野菜W・油・背脂)」@らーめん陸の写真麵めちゃくちゃ旨いですね。

かためにしたのでボソゴワ食感を存分に楽しめました。小麦感もあり良いですね。

出汁は、豚がしっかりきいており醤油のキリッと感と化学とのバランスが最高です。

野菜はWにしたため、なかなかの盛り具合でシャキ寄りで食べ応えあります。

豚は、味染み濃いめの赤身端豚から、うっすら脂身の乗った部分など多種に渡り楽しめました。脂身甘いですね。

途中ホワイトペッパー・お酢で味変を楽しみ、出汁を1割程残してフィニッシュ。女性2人、男性1人のオペもアットホームで好感が持てました。

ごちそうさまでした。

投稿(更新) | コメント (6) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

いぜずさん、こんにちは。
本店行かれましたか。豚は色んな部位が楽しめて良かったですね。
スープはショッパくありませんでしたか!?

ケーン | 2025年12月7日 12:54

いぜずさん こんばんは。
陸さん羨ましいです!久しく行けてません⤵⤵
こちらかなり値段上がりましたよねぇ⤵⤵
学生さんには厳しい価格に思えますが
お客さんは入ってるんですか?
( ・◇・)?

麺スタ | 2025年12月7日 18:37

いぜずさん、こんばんは。
暫くお邪魔していませんが、ワシワシ具合が良さげみたいで行きたくなりましたね。
行くなら支店の方ですが、本店は行った事が無いので少し気になりますね。
しかし、ほんと値上がりしましたね。⤵️

グロ | 2025年12月7日 19:02

ケーンさん、こんばんは。

以前の豚ほど感動はありませんでしたが、旨かったです。

スープグビグビ行けちゃうくらいでした。丁度良かったです。

コメント有り難うございました。

いぜず | 2025年12月8日 20:26

麵スタさん、こんばんは。

私も久しぶりに行きました。ラーメンが1100円、豚増しは350円の1450円です。頻繁には行けないですね。

日曜日の11時半頃でしたが、店内満席で中待ちが2人いました。その後もお客さんは来てましたが、外待ちは発生してませんでした。

学生さんらしき方々もちらほら見受けられました。値上げの煽りですかね。

コメント有り難うございました。

いぜず | 2025年12月8日 20:30

グローさん、こんばんは。

麵のワシワシ具合非常に好みでした。かためを初めて記入しましたが、これからはかため一択です。

ラーメンの価格が跳ね上がってますね。私みたいな庶民には厳しい価格になりつつあります。

お店も苦渋の決断なのでしょうね。

コメント有り難うございました。

いぜず | 2025年12月8日 20:34