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「牛塩らーめん(850円)」@麺屋 たけろくの写真牛塩らーめん(850円)を。
スープは、澄んだきれいなビジュアル。出汁・カエシ、共に穏やかで、もう少し尖ったバランスにしても面白そうです。
麺は、こりっとした中太麺。スープが控えめな為か、主張を感じさせる。
具は、ネギ・かいわれ・牛肉2枚。
竹麓輔らーめん創作工房の関連店という事で上記の商品チョイスしましたが、メニューは豊富に揃い、面白そうな商品も多数ありました。

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