【店名】　　　　　　　　　　　　　　　なるとや

【場所】　　　　　　　　　　　　　　名古屋市中区

【営業時間】　　　　　　　　　　　　11時30分～14時

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　18時～22時

【定休日】　　　　　　　　　　　　　　　日曜日

【席数】　　　　　　　　　　　　　　　　　14席

【メニュー】　　　　　　　　　　　なるとやらーめん(塩)

【値段】　　　　　　　　　　　　　　　　1030円

【2023年合計金額】　　　　　　　　　　88410円

【スープ】　　　　　　　　　　　　　　　　塩

【麺】　　　　　　　　　　　　　　　　細麺ストレート

【点数】　　　　　　　　　　　　　　　　　73点

【感想】

2023年92軒目は、約1年ぶりの〝なるとや〟。

今回は、〝つけ麺〟と迷ったが、こちらも食べるのは久々と言う事で〝なるとや〟の

代名詞〝なるとやらーめん（塩）〟を選択。

相変わらず、無化調で有りながらも動物系の旨味・魚介系の風味・塩ダレの塩梅・

歯切れの良い〝細麺ストレート〟にチャーシュー・メンマ・味玉のトッピング類との

調和は安心・安定の味は絶品。

ただ・・・・気のせいかな?それとも器の影響で同じなのかも知れないが、スープが

少ない気がするんだよね?

物価の高騰でラーメン屋も色々大変で様々な試行錯誤しなければならい御時勢なので

有る意味仕方ない部分が有る事は理解したい所だが・・・・・。