ЯAGE®︎
ランクル2811
Grassun Bonnet
roadsnow
コメント
端の向こう側にけっこう店が多いんですよね。
また新潟はしみじみ回りたいなぁ。
RAMENOID | 2023年10月18日 06:40おはようございます
スープはシャバ系な感じですか。
私はあの白味噌の甘味が好きですがツンツンした赤味噌も良いです。
ニンニクが有ると良いですよね😊
黄門チャマ | 2023年10月18日 06:58おはようございます。
新潟は飲み屋もたくさんあって楽しそうな街ですよね＾＾ラーメン屋もたくさんありそうですね！
poti | 2023年10月18日 08:08こんばんわ～！
23年間通った新潟も万代橋の向こう側がホームだったので古町の近くがあまり行けてないんですよねｗ
この辺で飲んで〆ラーメンってやつをしてみたかったのですが？（笑）
バスの運転手 | 2023年10月20日 21:32
旅行道中に万代橋越えて古町を散策してみるといろいろな店があって面白いです。飲み屋さんもいろいろありましたがランチ麺活をどこにしようかなとふらふらしていたら少し行列している看板が目に付く。地図でも分かりづらい細道にさりげなくあるお店でした。
味噌がイチオシのようだったのでそれにしましたがお得なランチセットしてたので肉味噌小丼の組み合わせにしました。
味噌のスープは白味噌ベースですが風味とコクがバランスよくおいしいです。麺は味噌に合う中華麺でつるしこ食感ですね。
チャーシューは2枚で歯応えある感じでそれもまた良し。卵もうまい。
そして豆板醤と肉味噌を和えたような味変スパイスがいい仕事してました。
お店の場所が分かりづらいですが地域でとても人気のお店と思われますね。繁盛してたので。ごちそうさまでした。