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98点
サバトン塩[ラーメン/塩]
麺や 睡蓮（東京都八王子市）Maru

「サバトン塩」@麺や 睡蓮の写真麺や 睡蓮さん@八王子市元本郷町
サバトン塩 ¥1100 バラチャーシューめし ¥300

鯖の風味、強い旨味が凄くてまるで鯖を食べているかの様な味わいが印象的で後からクリーミーな旨味、甘味の豚頭骨がまとめあげるスープが凄く美味しい❤️
パツパツ細麺がスープに良く合っていて最高💯
大きく柔らかな焼豚も堪らない🌈

バラチャーシューめしの旨味も本当に旨い💕
ブラックペッパーが味を引き締めて素晴らしい😍
最後スープをかけてサバトン雑炊がメチャ美味しい🥰
ご馳走様でした。

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投稿（更新） | コメント (0) | このお店へのレビュー： 294件

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