平日13時前、待たずに入店
食券を買って座るがカウンター2席残してほぼ満席。
そして誰も食べてない…！？
全員提供まちのようだ。

店主がきりきり舞いしていた。

作ってるのは1名だ。店名とはそういうことか（？）

先に入っていたお客さんへの提供が始まり待つこと15分弱ついに着丼。

黒、煮干しの風味がする。醤油スープ、甘みが感じられる濃いスープ。
麺、太麺、ゆで時間かかるけどもちもち美味しい。
量、普通盛りでしっかりの麺量。
特の肉、ぶ厚めやわらかチャーシュー3枚　しっかり肉味があり美味しい。
味玉、むちむち。
野菜、水菜、舌触りが良い。
海苔、浸して食べると吉。
メンマ、太め拍子木状、このくらいが食べやすく、メンマ一品として食べごたえが有る。
味変、黒胡椒と七味。アクセントが出てスープの味の輪郭がでて好きです。ぜひお試しあれ。

しょっぱめ、というわけでなく味の濃さが旨味、甘味に出ている特徴あるラーメンでした。
最近の特トッピングラーメンではこんだけ肉やら乗せて1200円いかないのは良心的ですね、美味いのに。
御馳走様でした。
アルバイトを雇えたら良いですね。