コメント
埼玉のらーめんって、タンメン系が多いですよね。
湯菜坊やあぢとみ食堂が最近話題ですが、行田や北本界隈は野菜が旨いのですよね。
昼に家ラーで塩タンメンを作ったのですけど、玉ねぎ・人参・もやし・キャベツやピーマン、
バラ肉とか、野菜を沢山いれたつもりでも、このお店ほど野菜は多くなかったです。
かなりの野菜つかいますよね。
虚無 Becky! | 2023年10月22日 15:01こんばんは
これからの季節は味噌が食べたくなりますね!
今日は味噌にしようかな🙂
あひる会長 | 2023年10月22日 17:06こんばんは
かなり美味しかったようですね!
野菜がたっぷりなのも良いですね
ラー油も見事な味変です
濃厚感がたまりません
キング | 2023年10月22日 18:30虚無 Becky!さん>
そう、埼玉タンメンなんて山田うどんさんからも出てきましたね。
私が家でラーメンを作ると、ネギしか乗ってないです💦
シンプルすぎるから、もうちょっと野菜を炒めて載せてみようかな
きゆう | 2023年10月22日 19:06あひる会長さん>
今年の冬は味噌を多めに食べるのも悪くないですね。
野菜も大抵は入っているし、夏の冷やしラーメンと対照的に考えるものgoodですね!
きゆう | 2023年10月22日 20:34キングさん>
たまにラー油を味噌ラーメンに入れたり、醤油ラーメンに酢を入れたりして
味変を楽しめますよね。初めは餃子がないのに?って思ったけど、客のことを考えて
置いてあったんだなって思いました。
きゆう | 2023年10月22日 20:35こんばんは。
たっぷりの野菜が良いですね^^
これは寒くなると食べたくなるタイプですね~。
啓太 | 2023年10月23日 20:19姿が拝めないけど、西山製麺みたいな色合いなのかな??
このスープを飲み干したら、かなり走らないとヤバいっしょ😁
ラーメン大好き夫婦(nao) | 2023年10月24日 19:11啓太 さん>
そうそう、寒い季節は味噌がいいですよね!
新潟県民だったので、味噌が恋しくなりますよ!うちの連れも新潟出身ですw
きゆう | 2023年10月24日 19:59ラーメン大好き夫婦(nao) さん>
少し似ているけど、多分、西山製麺ではないかも。
ただただ、この麺でも美味しくて、移転する前でも、かなり人気を店でしたよ!
行列が出来ているのが、なんとも地元の方に愛されている証拠ですね!
きゆう | 2023年10月24日 20:01
きゆう
ビール牛(うし)
裸・ら・ラぁ~~めん探検隊!

マリン
エリシオン





ってことで、早速伺ってみました。
11時半からのオープンなのに、もう開いてました。
移転する前は、味噌ラーメンを頂いたので、
今回は「ピリカラーメン」を注文。
ラーメンしかないけど、ラー油とか酢が置いてあるんですね。
来ました!来ました!
あれ?味噌ラーメン?
ピリカラーメンって、味噌ラーメンの具材がタンメン並みに野菜が多いのですね。
麺は、黄色に輝く黄金の麺です(笑)
意外と野菜も多め。
途中で、ラー油を掛けましょう。
少しだけ辛くなったけど、味変の楽しみですね!
スープは、濃厚な味噌味。
かなり飲みました!
久しぶりに味噌ラーメンを食べたけど、美味しかった!
また行こうっと!ご馳走様でした!
写真があるブログの文章の為、いくらか伝えにくい部分があります。
下のブログを参照して頂ければと思います。
https://ameblo.jp/turban-shell/entry-12825535002.html