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「味噌ラーメン(大盛)」@ラーメン ピリカの写真5月19日。この日は快晴。
行田市にある人気店と思われる店へ訪問。
周りは住宅街で、年季の入った看板が目立つ場所にあります。
開店3分前ですが、既に3名ほど並んでいます。
お店の方が「もういいですよ」と入店させてもらいました。
自分は1人なのでカウンターへ。
ガラス越しに目の前で、ご主人らしき方が、ゲンコツを割っていました。

レビューでも多かった味噌ラーメンの大盛りを頂きます。
10分くらいで着丼です。
野菜のもやしはごく普通の感じ。
単独でなく周りの麺と一緒に消化しましょう。
メンマは肉のように柔らかく、口の中ですぐに崩れました。
コリコリしないメンマはちょっと珍しいです。
麺は黄色い中太麺。
とても味噌に合いそうな感じです。
具材は、ワカメ、小さなミンチ肉などが入ってました。
それぞれが美味しさを引き出す役目をしているのでしょうね。
スープは溢れんばかりの波々です。
酸味がかなりあるシャバ系の味噌スープでした。
大盛りなので、容器も大きいようで、なかなか減りません。

開店して30分後に食べ終わりましたが、店内は満席。
行田市にある昔ながらの味噌が味わえる人気店でした。
ご馳走様でした!

※写真があるブログの文章の為、いくらか伝えにくい部分があります。
下のブログを参照して頂ければと思います。
http://ameblo.jp/turban-shell/

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

お疲れ様です。味噌もカラダが温まりますね。味噌、味噌。

業務用人生(迷走中) | 2019年5月31日 17:25

ラリ♪さん 今晩は(^ ^)クラシカルな味噌ラーメン美味しそうですね^^中々行田行く機会が無いのですが近くに行く際は狙ってみます^^

めんめん | 2019年5月31日 19:51

業務さん>

いやw もう梅雨の季節だからww
でも、味噌の塊、ガラス越しに見たけど、結構すごかったぁ!
あまり食べない味噌味もいけますね!

きゆう | 2019年5月31日 21:17

めんめんさん>

行田は近いけど、ちょっと遠征になるような道のりですね。
客の入りには、本当に人気を伺えるお店だなと思いましたよ。
あっさりした味噌味、美味しかったです!

きゆう | 2019年5月31日 21:20

こんばんは
伝説のレビュアーたっくんのレポで気になってました。
でも道が混んでる時に遠回りした時に何度か通り過ぎちゃいましたけど。
2009年と2019年の外観の写真。
木が成長して看板隠す勢いですから。

あらチャン(おにぎり兄) | 2019年6月1日 01:30

あらチャン>

私も行田&熊谷を中心に巡っているので、過去のレビューを参考にしてます。
その時にやはり、たっくんのレビューが多く、参考になったりしてるのですが
復活してほしいですね^^;
成長した木、気にしてませんでしたが、時間を感じさせられますね!

きゆう | 2019年6月1日 07:57

味噌ねぇー。 くるまや以外は食べないから他店の味わからないけど、デビューしてみようかな…。 オススメあったら教えてちょ!

kojirou(朝吉) | 2019年6月1日 10:43

朝吉さん>

私もあまり味噌は食べないけど、時々食べたくなるんだよね。
どこが美味しいのかなぁ?そうそう、味噌ラーメン発症の店には行きたいね^^

きゆう | 2019年6月1日 12:51