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「背脂いりこそば」@讃岐ラーメン 香麦の写真また行きたいと思えたお店。

美味かった。
スープと麺は当たり前で、低温調理された鶏肉とチャーシュー、初めましてのラーメンin揚げ玉。
具食べた後に味変で柚酢を入れてスープ飲んだら思わずウマッ!と声に出してしまった。

また近々行きたいと思います。
次は鯛めしも頼んでスープかけて食ってやろうか。

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