まだおおお
続、呼塚の男
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コメント
まだおおおさん、こんばんは！
汁なしのちゃんぽん？豚肉がメインでそこにちゃんぽん麺を加えた感じでしょうか。
オリジナリティが楽しめそうですね。
なまえ | 2023年11月5日 21:05ホルモンは、あくまでホルモンが主役。
豚肉は具のひとつに過ぎない…そんな想いがひしひしと伝わって来ましたｗ
ブラックマッペじゃないと浮きますね。緑豆文化の関東では、絶対に出て来ないワイルドなメニュー、羨望の眼差しですよ。
Dr.KOTO | 2023年11月6日 08:06なまえさん、ありがとうございます。
そうなんです！
汁なし味噌ダレチャンポンって感じでしょうか。
本来はホルモンver.が名物なのですが、色々いきすぎて今回の豚肉ver.に至った次第です。
楽しいんですけど、単品だとかなりしつこいw
それもいいところでしょうかwww
まだおおお | 2023年11月6日 17:11Dr.KOTOさん、ありがとうございます。
ぐわぁっ…
痛いところをつかれましたw
おっしゃる通りで、絶対にホルモンがいい！！！
オススメするならば間違いなくホルモンです。
そしてこのもやしですよね〜〜
これがあるから完成される逸品、いつか、飲みながら食べたいものです。
まだおおお | 2023年11月6日 17:35こんばんわ～！
先ずは羨ましいの一言です♪
そして、メニューも種類があっただなんて？
バスの運転手 | 2023年11月6日 21:37バスの運転手さん、ありがとうございます。
そう仰って頂けて嬉しい限りw
そうなんです！
ホルモン、豚肉、共にチャンポンとうどんの2種ありまして、何気に鍋焼きうどんも名物だったりするんです。
いつかまたぜひ〜
まだおおお | 2023年11月7日 11:22
薩摩川内名物・名店十本松ドライブイン。
10時25分入店で先客3名後客なし。
チャンポン入りホルモン、うどん入りに続くは掲題。
言ってしまえばそのまんま。
名物ホルモンが豚肉になっただけなんだが…
これが素晴らしく旨い。
なんと言っても甘辛な自家製味噌ダレがあってこそ、だからこそなせる味、超濃い味。
そして豚肉はいったい何枚？？何gあるんだろ？？
やっぱり鹿児島、黒豚だろうか、肉質よくてやわらか旨い。
野菜は、キャベツ、玉葱、ネギ。
もやしだけが「茹で」なところがある意味「みそ」
まあまあキツい（キツくなる）超濃い味を無味で緩和、しかも麺に鬼絡む。
麺はもちろんチャンポン麺、好い感じのポフリ。
ねっとり味噌ダレを絡め取るが、やっぱりライスは必要だったか…
しかし腹パンで無理だ、しかも朝メシ。
次回は時間を考えようと、反省半分完食です。
旨かったです。
味噌ダレの万能ぶり、すごすぎる。
ところでホルモンは、チャンポン入りホルモン。
豚肉になると、豚肉入りチャンポン…
一体この違いはなんなのか、細かいことが気になるのが悪い癖w
ごちそうさまでした！