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92点
濃厚とんこつラーメン[ラーメン/豚骨]
希望軒 奈良葛本店（奈良県橿原市）ぶっきら棒宗助

これぞ豚骨ラーメン！スープはこってり濃厚！す～ごい濃度です。こってりだからと言ってしつこくなく、飲み易い食べ易い！これはやはりスープにコクとうま味があるからやと思う。また、ﾁｬｰｼｭｰがボリュームたっぷり！肉厚ジューシーでパッと見た感じでは、ﾁｬｰｼｭｰだけでお腹がいっぱいになりそう！ﾊﾞﾗ肉と肩ロースの2種類使っているから、尚嬉しい！麺も細麺で濃厚スープとよく絡む！麺とｽｰﾊﾟの素敵なマリアージュや～～～！

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