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「ネギラーメンしょうゆ 900円」@ラーショマルミャー 高崎店の写真あのラーショマルミャーが群馬に初上陸。
居ても立っても居られずお邪魔してみた。(←ホントだぞー!)
開店直後の訪問で既に満車という人気ぶり。
少しだけ時間を潰し再訪すると運良く空きあり。
先ずは入口右手に設置された券売機にて標記の食券を購入。
カウンター席は満席だったので指定された小上がり席へ座りへ。
食券を回収に来た店員に「白ネギ」か「辛ネギ」かを問われ前者で。
お好みは「かため・こってり」の呪文を唱えた。

茶濁したスープはライト系の豚骨醤油味。
味噌でも入っているのか?と思わせる濃いめな醤油感で、魔法の粉がビンビンに主張。
背脂の量は然程多くは感じなかったが、しっかりとコッテリ感を醸し出していた。

麺は緩やかにウェ~ヴした中細ストレート。
本家よりもやや太めに感じ、モチボソな食感が「らしさ」を演出。

チャーシューはペラリと薄いバラロールタイプが1枚。
メインのあえネギはチャーシューレスで控えめな調味加減。
臭みこそ感じなかったものの、出涸らしライクな印象は否めず、少々残念な出来栄え。
その他の具材はマンメ・ワカメ・海苔など。

終盤に差し掛かったところで「マタタビニンニク」と「高菜」を添加。
本家では味わう事の出来ない無料トッピングアイテムだ。

池袋・宇都宮と食したが、アップデートを重ねているのか今回が一番旨く感じた。
良い意味で期待を裏切られたのだ。

ご馳走さま。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おばんです ども。
宇都宮では食べましたが、そちらまで拡張ですか!
是非 また食べてみたいですね。
しわくちゃなネギが いい感じですね。

村八分 | 2023年10月31日 17:58

>村八分さん
毎度です。

群馬にも上陸しましたよ~(笑)
池袋で食った時はラーショっぽさ皆無でしたけど、高崎店はヘタなラーショより旨かったですw

コテハリアン | 2023年11月1日 05:58

続いてどうも~!

流石お早い訪問ですね。
もちろん、自分も気になってましたがココまで行く必要もないかなと。
ホーム近くの大泉店はあっという間に閉店しちゃいましたからw
好きなラーショ風だし頑張って欲しかったんですがアレじゃ~しょうがないかな?w

バスの運転手 | 2023年11月6日 20:34

>バスさん
毎度です。

>自分も気になってましたがココまで行く必要もないかなと。
正解w
アタシも正直期待はしておりませんでしたが、今までで一番ラーショっぽかったです。
再訪するかと問われれば、距離的な事も含め微妙ですがw

コテハリアン | 2023年11月8日 06:02