Item: 柏 王道家
Rating: 98
Author: 筋トレ

98点

少し前、土曜日、11時にオープン前からならび、オープン後に食券を、こちら1年ぶりになりますので迷いましたが、「ラーメン➕バラ➕青菜➕半チャーシューまぶし➕目玉焼き➕金麦」を購入し、固め多めでお願いしました。ビールをチャーシューつまみといただき、そして着丼。まずスープ、相変わらず美味い。むしろコクが増した気がします。そして麺、チャーシュー、青菜がどれもこのスープに絶妙に合っていて満足。半チャーシューまぶしに、目玉焼きを乗せて、無限にんにく投入して、スープに浸した海苔で巻いて食べる、これが大好き。お腹いっぱいで完食です。