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「濃厚鯵煮干しそば」@アナログ noodle A麺の写真辺りは真っ暗ですね・・・
以前の店舗の看板は残ったまま。
洋風トマト海老つけ麺もきになりましたが、
ニボラーはもちろんこれ。
店主のワンオペ。
程なくして提供。
濃厚そうなスープにピンク色のトッピングが鎮座。
早速ズバズバ、ワシワシ食感の中太麺がウマー
スープは濃度があり鯵の旨味凝縮?
チャーシューはレアでしっとり系でGOOD!
ピンクのものは酢漬けのタマネギ?
サッパリと味変でいいですね。
のりはバラ海苔。
スルスルっと完食。

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