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本年348杯目。狙っていたGoogle人気店、初訪にて「醤油ブタ￥850」ぉ。微カオスな店内とオペから繰り出される着丼…久々にアレな感じがしますね〜♪ヌルめなガラ醤油スープで肉っぽい風味に、何かスエた感じの香りが底流から漂う印象。菅野製麺の初期型番な中平ちぢれ麺、老舗町中華のタンメンなんかに合わせる型番。取り敢えず長い時間炊いただけの野趣味ある腕肉チャーシュー、原生林な香りのモヤシとカイワレ、水煮メンマ、ワカメ、刻み長葱の豪華なだけの布陣。おそらく「腹パン」だけが志しの布陣でしょう、必然性の無い物量だけの構成。久々に厳しいだけの物量との戦い、他メニューも物量と価格の気概ゎ十分ですが…人気店なので、何かアタリがあるハズだと思います☆彡
パットの星☆彡
三番星
立秋
狙っていたGoogle人気店、初訪にて「醤油ブタ￥850」ぉ。
微カオスな店内とオペから繰り出される着丼…久々にアレな感じがしますね〜♪
ヌルめなガラ醤油スープで肉っぽい風味に、何かスエた感じの香りが底流から漂う印象。
菅野製麺の初期型番な中平ちぢれ麺、老舗町中華のタンメンなんかに合わせる型番。
取り敢えず長い時間炊いただけの野趣味ある腕肉チャーシュー、原生林な香りのモヤシとカイワレ、水煮メンマ、ワカメ、刻み長葱の豪華なだけの布陣。
おそらく「腹パン」だけが志しの布陣でしょう、必然性の無い物量だけの構成。
久々に厳しいだけの物量との戦い、他メニューも物量と価格の気概ゎ十分ですが…人気店なので、何かアタリがあるハズだと思います☆彡