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■東海地方ラーメン巡り‘23 ⑬軒目TRYラーメン大賞全国版掲載！「饗 くろ㐂」出身のこちら。＜店舗情報＞最寄駅：岐南駅 徒歩20分食べログ：3.66＜状況＞到着：9:04流れ：記帳制並び：8組目13人目着丼：11:36＜スープ＞分厚い豚清湯をベースに穏やかな煮干しと白醤油が調和した味わい。後半になると生姜が溶けて良いアクセントに。＜麺＞もち小麦を使用したもっちり食感の中太手揉み麺。＜チャーシュー＞トロトロの大判豚バラロールと噛み応えのある豚モモが1枚ずつ。＜その他トッピング＞味玉、ワンタン、メンマ、ネギ、生姜。豚清湯ベースのくろ㐂テイストを堪能できる一杯。ご馳走様でした。
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TRYラーメン大賞全国版掲載！
「饗 くろ㐂」出身のこちら。
＜店舗情報＞
最寄駅：岐南駅 徒歩20分
食べログ：3.66
＜状況＞
到着：9:04
流れ：記帳制
並び：8組目13人目
着丼：11:36
＜スープ＞
分厚い豚清湯をベースに
穏やかな煮干しと白醤油が調和した味わい。
後半になると生姜が溶けて良いアクセントに。
＜麺＞
もち小麦を使用した
もっちり食感の中太手揉み麺。
＜チャーシュー＞
トロトロの大判豚バラロールと
噛み応えのある豚モモが1枚ずつ。
＜その他トッピング＞
味玉、ワンタン、メンマ、ネギ、生姜。
豚清湯ベースのくろ㐂テイストを堪能できる一杯。
ご馳走様でした。