なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
95点
中華そば[ラーメン/醤油]
中華蕎麦にし乃（東京都文京区）グフ ゲルググ

「中華そば」@中華蕎麦にし乃の写真地下鉄各線本郷三丁目駅から徒歩2分程度 中華そばとチャーシューマヨご飯 ビブグルマンのらぁめん小池の2号店
白醤油と薄口醤油をブレンドしたカエシと大量のカタクチイワシと昆布に椎茸の足を加えた出汁
更にアサリ出汁と鶏と豚から採った出汁とを提供する直前に合わせて作る丁寧さ！
透き通ったスープは抜群の旨味が凝縮されている
皆さんれんげで1口飲む際にあちこちから『ほぉ〜』とか聞こえてくる　　それくらい美味いのだ！
チャーシューは驚くほど柔らかく低温調理の物だと思われる　
麺もツルッとしていて好みの麺

マヨチャーシューご飯
マヨネーズが絶妙なラーメンスープの味を舌の上で邪魔をすると思いラーメンを食べ終わる直前に食べましたが　これがマジでイケる！細かくサイの目にカットしてあるから食べやすい　ぺろっと食べてしまいました
あまり味に干渉しませんでしたよ

店名の由来がオーナーであるらぁめん小池の方が乃木坂46の西野七瀬より取ったことはあまりにも有名です

いいね (0)
投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

まだコメントがありません。