詳しい予習無しに新店訪問。 メンマと思って持ち上げたものは何と麺でした！まさに面食らった！

醤油らーめん850円たまごかけ丼トリュフオイル掛け50円
あまり他の方のレビューとか読まないで行くのが自分の中で楽しみ。新たな発見は自分で最初に！も面白い。 この数日前に訪れた北品川の「中華そば和渦 (わか) TOKYO」の2号店である。
国産小麦の本格手打ち麺は幅が12~13ミリ程度、厚みは、かなりまばらで～5ミリ程度のモチモチ麺です。うどんよりデカいのでホントに面食らいました。中国の簡体字では麺は面とひ表記されるので
まさに面食らいです！

チャーシューは中華そば和渦と似た造りで中国料理の製法に似ている。 醤油ラーメンの、スープはどこかフレンチにも似た、高級中華にも似た淡味が有り、上級スープである。これなら次回食べたいいりこラーメンも十分期待ができますね。

ごちそうさまでした

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MEN クライ

麺
国產小麦100%手打ち

水
素材を活かす水

醤油ラーメン
浅利、鶏、豚、真昆布など

いりこラーメン
伊吹いりこ、鶏、豚など

かえし
七福有機白醬油など

チャーシュー
国産岩中豚吊るし焼き

メンマ
タケマンのメンマ

営業時間11:00~ 14: 3 0
日曜定体

2021年2月オープン