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みなさんこんにちは 小生 研オ○コと申すおぼこ娘だ。【開店直後】*店久しぶりにコチラ『ラーメンショップ 城東店』さんへお邪魔してみた。開店直後なのでスープに期待するとともに、背脂と味噌を楽しもう。仕様は「コッテリ」だ。*丼煮豚、メンマ、ワカメ、コーン、白髪ねぎ、海苔と太田店同様の布陣が背脂の浮くスープに載って到着だ。*スープ素スープ自体の主張は閉店間際の太田店と然程変わらず非常にライトだ。したがって背脂と味噌だれの存在感が相対的に高くなる。*麺北関東系共通の「生きている麺」。粉とかんすいのバランスが良好、もうあまり書くことがないのだ。*具材国産チルド肉を使用と思われる煮豚は肩ロースが3枚と豪華。肉質、調味ともに申し分なし。メンマ、コーン、白髪ねぎなど豊富な具材のどれも不満のない仕上がりだ。*総評いつの間にか店外行列発生中、バランスの良い北関東系ラーショだ。それでは目的地に向かうのでR。ごちそうさまなわけだが
【開店直後】
*店
久しぶりにコチラ『ラーメンショップ 城東店』さんへお邪魔してみた。
開店直後なのでスープに期待するとともに、背脂と味噌を楽しもう。
仕様は「コッテリ」だ。
*丼
煮豚、メンマ、ワカメ、コーン、白髪ねぎ、海苔と太田店同様の布陣が背脂の浮くスープに載って到着だ。
*スープ
素スープ自体の主張は閉店間際の太田店と然程変わらず非常にライトだ。したがって背脂と味噌だれの存在感が相対的に高くなる。
*麺
北関東系共通の「生きている麺」。
粉とかんすいのバランスが良好、もうあまり書くことがないのだ。
*具材
国産チルド肉を使用と思われる煮豚は肩ロースが3枚と豪華。
肉質、調味ともに申し分なし。
メンマ、コーン、白髪ねぎなど豊富な具材のどれも不満のない仕上がりだ。
*総評
いつの間にか店外行列発生中、バランスの良い北関東系ラーショだ。
それでは目的地に向かうのでR。
ごちそうさまなわけだが