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「ネギ辛ら~めん + 味付け玉子」@ラーメン 餃子 あすなろの写真ネギ辛ら~めん 味付け玉子 計1000円

麺は細め縮れ、弾力のあるコシの強い黄色みがかった麺。
出汁の旨味がジワッと感じられる優しい醤油味。
辛味ネギは白髪の形ではなく斜め切りでトマトと生姜の味が感じられる。
もしかしてタバスコも入っている?
チャーシューは厚みは普通だがサイズが大きく、また時間をかけて柔らかく煮込まれている。美味。

総合して美味しい。
麺の量は大人の男性で少し物足りない位。
麺量大盛り+150円でお腹いっぱいになる方が吉。
スープもチャーシューも美味しいので完食できるはず。

清潔な白いカウンター・テーブルと壁の店内、地元の人に愛されている感があり
お子様連れのお母さんが食事していた。
ラーメンを作られているのも女性職人です。

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