・11/9 夜8時ごろ。実はわりと頻度高めで伺っているこちらへ。普段あまり味噌を食べませんが、こちらを選びました。こちらのお店における特製ラーメン的なものを選択、中々りっぱなお値段です。無料で大盛が選べるため迷わず選択しました。
・丼顔を拝見しますと、分厚いバラやロースっぽいチャーシューがどんと広がっています。野菜や煮卵も載っており、値段に見劣りしないラインナップでテンションあがります。
・スープはベースの濃厚な魚介豚骨スープに味噌をプラスした感じで、それが何とも相乗効果的で凄く美味しい。この手の味噌ラーメンはあまり食べたことがなく、久々に想像を超える味に出会った気がします。
・麺はモチモチの極太ちぢれ麺で、スープも絡みまくり麺自体も美味しい好きなタイプです。これは出会っちゃいましたね。
・豪華トッピングも旨旨です。もやしはプレーンで無味の箸休め的存在。これが最適解なのか？はわかりません。
・卓上に個性的な調味料があり、途中からフル活用しましたが、この美味い味噌に生の刻みニンニクが足せたらな、と心の中でないものねだりをしたのでした。
・最高でした。味噌といえば花道庵と個人的に思ってますが先日のレビュー結果を見返すと同じ点数をつけていました。いきなり肩を並べる存在となったのか、また近々両店舗に確認に行きたいと思います。
・ご馳走様でした、また伺います。