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90点
担々麺[その他/担々麺]
博多ちんちん（福岡県福岡市中央区）グフ ゲルググ

「担々麺」@博多ちんちんの写真四川飯店の味が手軽に
大名ちんちん初訪問　坦々麺は赤みが強く激辛の様相
しかし決してそんな事なく意外とマイルド
何処かで食べたことある味　うん　四川飯店だ
お店の方に伺うと四川飯店ご出身と教えていただいた
お酢の効いた中国の原種の坦々麺に近い味
麺は博多ラーメンのですがそれとほぼ同じ
私の経験だけでいうと張源洋行の麺かもしれない
中国の本物は汁無しがオリジナルなのは皆さんご存知の事だと思います　坦々麺はお酢を効かせたタイプとそうでないタイプのお店がありますよね
また食べたくなる旨さ！
お勧めです

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