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「ちゃんぽん」@佐賀ラーメン 喰道楽 大和バイパス店の写真かつて東京四谷にもあって場所柄芸人さんにも愛されていた佐賀ラーメン喰道楽さん 冷凍くじらの刺身を柚子胡椒で食べよう佐賀ラーメン喰道楽 大和バイパス店 1973年創業
小さなサラダバーまで無料だなんて! ちゃんぽん(野菜380g!)¥700-とミニチャーハン¥270-のセット 玉子がたくさん入ったチャーハンより玉子を使ってない昔ながらの焼き飯が食べたいのだが中々最近少なくなって見かけなくなった 喰道楽さんのは玉子チャーハンで焼き飯ではなかった ちゃんぽんの野菜の盛りは中々で食べ応えが有る スープはラーメン用の豚骨スープを使用 濃くがあって濃厚で染みる旨さ 豚骨の香りが鼻に残ります
麺はそれ程コシのない丸いちゃんぽん麺で野菜が多いせいか少なめに感じた

2002〜2004年頃東京の四谷に喰道楽があったので 飲んだ後によく新宿よりタクシーを飛ばして行った ある時にはタクシーの運ちゃん(古い呼称w)とも一緒に食べたこともあるラーメンが懐かしい 冷凍鯨の刺身があって柚子胡椒と醤油でよく食べたものだ こちらでメニューを見るとここでも冷凍鯨刺しが載っていた 次回に食べたいな! 北海道のルイベの様に半分凍ってます

東京への出店は非常に難しい!あのうどんのウエストさんも高田馬場の店舗は1年ほどしか継続できなかった

チャーハンは味気なくて殆ど食べなかったがサラダバーの野菜をたくさん食べたから食べられなかったのかも
ごちそうさまでした

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