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88点
豚骨ラーメン[ラーメン/豚骨]
天々飯店（佐賀県唐津市）グフ ゲルググ

「豚骨ラーメン」@天々飯店の写真唐津天々飯店　豚骨ラーメン　
豚骨ラーメンと書かないといけない理由　何故ならしょうゆラーメンも有る　佐賀ではラーメン＝豚骨ラーメンの事を指す　あまりにも洗練されている透明感の有るスープ　上級者向きの味　臭い豚骨ラーメンは微塵も感じない　鶏ガラも入ってるかも知れない
　麺は細めの26番手かな？硬く茹でてありちょっとしたポキポキ系
天々飯店のチャーシューをあまり使わない言葉で表すと "バチクソ美味い"w
これだけずっと食べていられる　厚めでしっとりトロットロ！　外が甘くタレが染み込んでいる
ネギと周囲のスープを飲むとこれがまた旨い！　美味しくてスープ完飲

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 2件

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